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米花糖膨化機(jī)價(jià)格-膨化機(jī)-湖北香來(lái)爾食品機(jī)械

武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司
  • 經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
  • 地址:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會(huì)對(duì)面糧油副食批發(fā)部后面
  • 主營(yíng):膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)
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    米花糖膨化機(jī)價(jià)格-膨化機(jī)-湖北香來(lái)爾食品機(jī)械:
    氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

    近年來(lái)我國(guó)食品工業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)快速健康發(fā)展,膨化食品正在逐漸成為百姓日常生

    活的必需消費(fèi)品。我國(guó)每年休閑食品的銷(xiāo)售額達(dá)幾十億元,其中谷物膨化食品的年產(chǎn)量約20萬(wàn)噸。

    薯類(lèi)、谷類(lèi)等膨化食品占據(jù)休閑食品市場(chǎng)的大半江山。由此可見(jiàn)作為休閑食品的一大類(lèi),谷類(lèi)膨化食品具

    有巨大的發(fā)展空間。但由于種種原因,我國(guó)的膨化技術(shù)發(fā)展緩慢,應(yīng)用現(xiàn)代膨化技術(shù)生產(chǎn)膨化食品的時(shí)間

    并不長(zhǎng)。由于生產(chǎn)廠家對(duì)膨化食品的研究開(kāi)發(fā)工作不夠重視,米花糖膨化機(jī)哪家好,膨化食品風(fēng)味單調(diào)、品種少,遠(yuǎn)不能滿足人

    們的需求。



    氣流膨化機(jī)簡(jiǎn)介】

    氣流膨化機(jī)工作原理是物料在單位體積內(nèi)高溫加熱的情況下,由物料中的水分逐漸變成水蒸氣,哪里有賣(mài)膨化機(jī),從而產(chǎn)生氣

    壓,物料達(dá)到一定壓力后(不同的物料其膨化壓力不同),然后瞬間釋放,膨化而成。它具有以下六大顯

    著特點(diǎn)及技術(shù)優(yōu)勢(shì):1.產(chǎn)量大:每次膨化20--30斤。2.節(jié)約能源:膨化同量原料比小膨化機(jī)節(jié)約三分之一

    的能源。3.安全可靠:安裝有安全閥,、罐體有護(hù)罩、罐口裝有密封墊,達(dá)到一定壓力,自動(dòng)卸氣。罐體前

    后裝有泄氣閥,可以手動(dòng)泄氣,使用非常安全。4.膨化率大:膨化大米雪白:是膨化前的3至6倍(傳統(tǒng)小膨

    化機(jī)膨化小麥膨化率低下,膨化大米白度不夠,膨化機(jī),發(fā)黃.)。5.操作簡(jiǎn)單:勞動(dòng)強(qiáng)度小:即使女工也可操作。6.

    適用范圍廣:適合大米,小米,玉米,高粱,蕎麥,花生及豆類(lèi)等五谷雜糧的膨化。



    氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):

    型號(hào):XLR-QP50A

    功率:0.75kw

    電壓:380V或者220V選一種

    外形尺寸:1720*880*1350MM

    凈重:480kg

    適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣

    產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時(shí)間略有不同)

    可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類(lèi)等




    【氣流膨化工作原理】:

    將一定的物料裝進(jìn)帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi),使用液化氣、煤氣或煤加熱,并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體,

    使物料均勻受熱,隨著不斷加熱,罐內(nèi)溫度逐步升高,達(dá)到100℃以上時(shí),物料體表體內(nèi)水份會(huì)逸出并汽

    化,在罐內(nèi)形成一定壓力。當(dāng)物料水份被控出5%~8%左右時(shí),罐體內(nèi)壓力將達(dá)到0.8~1.25Mpa(不同物料

    壓力不同)。此時(shí)物料在罐內(nèi)已基本熟化,如果將罐體蓋子突然打開(kāi),由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫

    常壓,出售膨化機(jī),物料會(huì)在失水的位置由空氣的填充而變大,其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,生淀粉(β-淀粉)變成熟淀粉(α-

    淀粉),體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機(jī)出口氣流和物料瞬時(shí)膨出并同時(shí)急劇撕破空氣

    ,產(chǎn)生巨響,聲音達(dá)到100分貝左右。

    中國(guó)大陸膨化機(jī)在2006年9月在武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司誕生,截止2012年底國(guó)內(nèi)外食品廠

    很多都在用大型氣流膨化機(jī)。目前主要用于食品制造廠家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉

    米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。






    【膨化食品的分類(lèi) (The Category of Puffing Food)】

    按膨化加工的工藝條件分類(lèi)

    油炸膨化食品:根據(jù)其溫度和壓力,又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。

    微波膨化食品:利用微波發(fā)生設(shè)備進(jìn)行膨化加工的食品。

    擠壓膨化食品:利用螺桿擠壓機(jī)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。

    焙烤膨化食品:利用焙烤設(shè)備進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。

    沙炒膨化食品:利用細(xì)沙粒作為傳熱介質(zhì)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。

    其他膨化食品:如正在研究開(kāi)發(fā)的利用超低溫膨化技術(shù)、超聲膨化技術(shù)、化學(xué)膨化技術(shù)等生產(chǎn)的膨化食品。


    【各種膨化技術(shù)介紹】

    高溫膨化(High-temperature Puffing)

    高溫膨化技術(shù)是一種現(xiàn)代化的機(jī)械擠壓成型技術(shù)與比較古老的油炸膨化、沙炒膨化等處理工藝結(jié)合起來(lái)從

    而生產(chǎn)膨化食品的一種技術(shù)。其中,微波膨化、焙烤膨化等新型膨化技術(shù)也應(yīng)屬于這一范疇。

    油炸膨化( Frying Puffing):是利用油脂類(lèi)物質(zhì)作為熱交換介質(zhì),使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白質(zhì)變

    性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。油炸膨化的油溫一般在160一180℃,高不超過(guò)

    200℃。

    熱空氣膨化( Hot-air Puffing):包括氣流膨化、焙烤膨化、沙炒膨化,是利用空氣作為熱交換介質(zhì),

    使被加熱的食品淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。

    微波膨化( Microwave Puffing):是利用微波被食品原料中易極化的水分子吸收后發(fā)熱的特性,使食品

    中淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性以及水分變成蒸汽,從而使食品熟化并使其體積增大。



    氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):

    型號(hào):XLR-QP50A

    功率:0.75kw

    電壓:380V或者220V選一種

    外形尺寸:1720*880*1350MM

    凈重:480kg

    適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣

    產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時(shí)間略有不同)

    可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類(lèi)等




    哪里有賣(mài)膨化機(jī)-湖北香來(lái)爾食品機(jī)械-膨化機(jī)由武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司提供。行路致遠(yuǎn),砥礪前行。武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,與您一起飛躍,共同成功!同時(shí)本公司還是從事蛋卷機(jī),蛋卷機(jī)價(jià)格,蛋卷機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)的廠家,歡迎來(lái)電咨詢。
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